HN/Peter Mayer
StoryEditor

Čaká nás zdražovanie potravín?

26.07.2021, 00:00
Vplyvom globalizácie sa pestovanie plodín sústreďuje v konkrétnych oblastiach.

Extrémne počasie poškodzuje plodiny na celom svete a prináša so sebou hrozbu ďalšieho zdražovania potravín v čase, keď ceny potravín dosahujú najvyššie úrovne za posledných desať rokov.

Mrazy v Brazílii poškodzujú produkciu kávy v regióne, ktorý je zodpovedný za 40 percent svetovej produkcie kávy arabica. To viedlo k nárastu jej ceny počas minulého týždňa o 17 percent a prvýkrát od roku 2014 prekonala hranicu dva doláre za libru.

Vplyvom globalizácie sa pestovanie plodín sústreďuje v konkrétnych oblastiach. Tým je svetová produkcia plodín o to viac vystavená riziku negatívnych poveternostných podmienok. Problémom ostávajú aj iné regióny, keďže spaľujúce teplo má negatívny vplyv na produkciu plodín na oboch stranách hranice medzi USA a Kanadou.

Záplavy v Európe poškodzujú produkciu plodín, pričom najviac si to odniesla pšenica, keďže Nemecko a Francúzsko sú jej najväčšími pestovateľmi v Európe.

Cena pšenice na to reagovala rastom viac ako o 13 percent za posledné dva týždne. V neposlednom rade predstavujú riziko aj záplavy v kľúčovom čínskom regióne v rámci produkcie bravčového.

Vplyvom povodní dochádza k rýchlejšiemu šíreniu chorôb medzi ošípanými. V roku 2018 zlikvidoval africký mor až polovicu ošípaných v Číne.

Séria nešťastí podčiarkuje to, na čo vedci poukazujú už roky: zmena podnebia a s ňou spojená nestálosť počasia budú čoraz horšie vplývať na svetovú produkciu potravín, pričom najviac to pocítia najchudobnejšie krajiny.

01 - Modified: 2024-05-17 13:36:57 - Feat.: - Title: Ako sa posledné dni menili ceny? Obchody dali na jednu stranu mlieko či syry, na druhú čokoládu a sladkosti 02 - Modified: 2024-05-17 13:42:34 - Feat.: - Title: Plány Biedronky na Slovensku sa pohli. V hre je prvých osem lokalít, aj satelit pri Bratislave 03 - Modified: 2024-05-14 13:00:53 - Feat.: - Title: Potraviny na Slovensku lacnejú. Tento trend by mohol pokračovať, predpovedajú analytici 04 - Modified: 2024-05-14 08:57:34 - Feat.: - Title: Inflácia je najnižšia za posledné tri roky, zvýšilo ju vládne opatrenie. Rast cien potravín sa zastavil 05 - Modified: 2024-05-11 12:30:00 - Feat.: - Title: Čoraz viac ľuďom sa v dospelosti objavuje alergia na potraviny. Čo sa to s nami deje a prečo je za tým aj prílišná hygiena?
menuLevel = 2, menuRoute = komentare/komentare, menuAlias = komentare, menuRouteLevel0 = komentare, homepage = false
21. máj 2024 20:46