Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
28.02.2019, 00:00

Mäsiari nevedia detaily o Matečnej kontrolách

Audit európskych inšpektorov na poľských bitúnkoch odhalil závažné nedostatky. Naša veterina preto informovala o špeciálnych kontrolách dovozu poľského hovädzieho.

Mäsiari nevedia detaily o Matečnej kontrolách
Zdroj: TASR

Podnikateľ – teda výrobca, spracovateľ či reťazec – si objedná hovädzie mäso z Poľska. Najneskôr 24 hodín pred jeho prijatím musí príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu informovať o tom, že očakáva takúto zásielku. Následne k nemu prídu pracovníci veteriny a začnú vykonávať kontrolu. Keď je všetko v poriadku, mäso uvoľnia na ďalší predaj. Keď sa im niečo nepozdáva, mäso pozastavia a začnú s ďalším vyšetrovaním. „Inšpektori z neho odoberú vzorky a príjemca bude musieť počkať na výsledky testov,“ vysvetľuje Jozef Bíreš, riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej s

Nedozvedeli ste sa všetko?

Predplaťte si jeden z troch digitálnych balíkov a získajte neobmedzený prístup k digitálnemu obsahu s ktorým vám nič neunikne.

Tento článok ste dočítali vďaka tomu, že ste predplatiteľom Hospodárskych novín. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Denný prehľad správ emailom

Dostávajte každý deň nové informácie zo sveta politiky, ekonomiky a biznisu.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.