Logo Finweb

Sledujte nás na Instagrame

 @hospodarske_novinyFacebook
10.11.2020, 14:36

Pri Žiline sa predávala salmonelová kuracina. Opäť prišla z Poľska

Katarína Runnová
Autor: Katarína Runnová
1 758
0

Otázna kvalita mäsových výrobkov z Poľska je predmetom diskusií dlhodobo.

Pri Žiline sa predávala salmonelová kuracina. Opäť prišla z Poľska
Zdroj: Flickr

Prípad za prípadom. Za posledné dva mesiace kontrolóri upozornili spolu na 31 skazených výrobkov, ktoré dorazili na Slovensko.

Nevyhovujúce boli napríklad sušené marhule, orechy, mak, syry, či rôzne cukrovinky. Čo však medzi zaistenými produktmi stále dominuje, je mäso.

​Tretina z celkového počtu vzoriek totiž obsahovala baktérie salmonely. A drvivú väčšinu z nich spája krajina pôvodu – Poľsko.

Na kuracinu od našich severných susedov upozornili veterinári aj dnes ráno. „Mikrobiologickým vyšetrením vzorky chladených kuracích stehien dolných bola zistená prítomnosť Salmonelly enterica serovar Enteritidis,“ konštatujú odborníci. Táto forma baktérie sa zaraďuje medzi patogénne, a teda pre človeka nebezpečné, formy.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 66% na dočítanie.

Nedozvedeli ste sa všetko?

Digitálne predplatné

Získajte prístup ku kompletnému obsahu

KÚPIŤ

Už máte predplatné?
Prihláste sa

Tento článok ste dočítali vďaka tomu, že ste predplatiteľom Hospodárskych novín. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Súvisiace články

Autor: Katarína Runnová
Tagy: hydinové mäso, hygiena, Poľsko, potravinári, salmonela, poľské mäso

Denný prehľad správ emailom

Dostávajte každý deň nové informácie zo sveta politiky, ekonomiky a biznisu.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.

Zobraziť diskusiu (0)
24 hodín 3 dni 7 dní

Tip redakcie