StoryEditorZatvorené kaviarne? Káva aj tak ako jedna z mála odolala pandémii
Predajcov kávy počas minulého roka zasiahol výpadok jedného z najdôležitejších predajných kanálov, kaviarní. Ľudia neprestali piť kávu a svoj záujem presmerovali na e-shopy či maloobchod.
Pražiareň kávy Ebenica Coffee sa nikdy netlačila na pulty predajní. Aromatické zrná ponúkala priamo kaviarňam a reštauráciám a v nastavenej stratégii mienila pokračovať. Príchodom pandémie však kávovary v podnikoch vychladli a firma ostala odrezaná od odberateľov. Obmedzenie pre gastrosektor a prechod zamestnancov na home office ich pripravil približne o 60 percent tržieb. „Dosah sa prejavil výrazne po prvom lockdowne na jar minulého roka,“ tvrdí Marek Fajčík, majiteľ Ebenica Coffee.
Nepriaznivý vývoj situácie však dokázali zastaviť. „Viac sme investovali do marketingu a online predaja cez náš e-shop,“ konštatuje Fajčík. V...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-03-15 11:00:00 - Feat.: - Title: Brunch je v Bratislave čoraz populárnejší. ZOZNAM našich obľúbených podnikov, kde ťa čaká z neskorých raňajok gastrozážitok
02 - Modified: 2024-03-13 23:00:00 - Feat.: - Title: Týchto sedem každodenných vecí brzdí vaše chudnutie
03 - Modified: 2024-03-12 15:15:30 - Feat.: - Title: Nielen mrazená pizza, rizikom sú aj vegánske náhrady. Štúdia odmietla vysoko spracované potraviny
04 - Modified: 2024-03-08 11:09:31 - Feat.: - Title: Trh s kávou už nebude rovnaký. Zásoby robusty sú rekordne nízke, náš najväčší výrobca hlási zdražovanie
05 - Modified: 2024-03-06 18:21:16 - Feat.: - Title: Objednávka aj za 500 eur. Slováci míňajú na donášky jedla, jedna z platforiem hlási nárast dopytu o 60 percent