Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
04.08.2021, 00:00

Bažia po domácom mäse, no veľkofarmy im nevoňajú. Slováci hádžu chovateľom polená pod nohy

Dánskym investorom sa dlhodobo nedarí presvedčiť Slovákov o výhodách veľkokapacitných hospodárstiev.

Bažia po domácom mäse, no veľkofarmy im nevoňajú. Slováci hádžu chovateľom polená pod nohy
Zdroj: TASR/DPA

V západoeurópskych krajinách, ako sú Rakúsko, Nemecko či Francúzsko, dosahuje podiel domácej produkcie približne 80 percent. U nás je to sotva polovica. Výnimku netvorí ani segment bravčoviny, v ktorom sme sebestační iba na 36 percent.

Napriek tomu, že ide o najobľúbenejší druh mäsa a jeho spotreba každý rok stúpa, tunajší producenti nie sú schopní naplniť požiadavky spotrebiteľov. Nie div – naši farmári chovajú iba 32-tisíc prasníc, zatiaľ čo na dosiahnutie nezávislosti by bol potrebný približne trojnásobok.

Na nápravu nelichotivého stavu existujú dve možnosti. Prvou je, že zachováme status quo a budeme sa spoliehať na pomoc zo zahraničia. To znamená, že aj naďalej budeme ročne dovážať okolo 185-tisíc ton z cudziny.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 88% na dočítanie.

Nedozvedeli ste sa všetko?

Digitálne predplatné

Získajte prístup ku kompletnému obsahu

KÚPIŤ

Už máte predplatné?
Prihláste sa

Tento článok ste dočítali vďaka tomu, že ste predplatiteľom Hospodárskych novín. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Denný prehľad správ emailom

Dostávajte každý deň nové informácie zo sveta politiky, ekonomiky a biznisu.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.