Sledujte nás na Instagrame

@hospodarske_novinyFacebook
29.02.2016, 00:00

Slováci sú v Keni ako králi, majú tam veľkú firmu na orechy

Často ich nazývajú aj kráľmi medzi orechmi. Dokonca patria medzi tie najdrahšie. Cenu makadamových orieškov na trhu však zvyšuje zložitý proces spracovania.

Slováci sú v Keni ako králi, majú tam veľkú firmu na orechy

O ten sa v Keni stará aj slovenská továreň. My sme sa do nej zašli pozrieť. „Keď ním zatrasiete a počujete, že v škrupinke niečo zahrkoce, vtedy viete, že je už pripravený na ďalšie spracovanie,“ hovorí Boniface Nganga, manažér továrne Ten Senses Africa v kenskom Nairobi, keď ukazuje na tepelne upravený makadamový orech. V mašine sa suší už dvanásť dní, obsah vody v orechu totiž bolo treba znížiť z 30 pod dve percentá.

„Áno, už je pripravený,“ kýva hlavou a posiela niekoľko ton orechov do triediaceho stroja. Na ďalšiu zastávku, kde mašina rozlúskne tvrdú orechovú škrupinu, totiž musia prísť rozdelené podľa veľkosti. Najväčšie sú najdrahšie, na tie treba dať pozor. A potom už nastupuje, ako tomu Nganga vraví, detailná ženská práca – oddeliť orech od škrupiny.

Slobodné matky v zamestnaní
V továrni na okraji kenského hlavného mesta pracuje do 300 miestnych ľudí, 95 percent z nich pritom tvoria ženy z neďalekého slumu, najmä slobodné matky. Ten Senses je totiž soc

Nenechajte sa obmedzovať.

Tento článok je exkluzívnym obsahom Hospodárskych novín. Pokiaľ chcete získať neobmedzený prístup k digitálnemu obsahu hnonline.sk, predplaťte si jeden z troch digitálnych balíkov.

Tento článok ste dočítali vďaka tomu, že ste predplatiteľom Hospodárskych novín. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.

Denný prehľad správ emailom

Dostávajte každý deň nové informácie zo sveta politiky, ekonomiky a biznisu.

Pred zadaním e-mailovej adresy si prečítajte pravidlá ochrany osobných údajov a používania cookies. Súhlas na odoberanie noviniek môžete kedykoľvek odvolať.