Výrobcovia mlieka čelia pre nárasty cien vstupov vo výrobe kritickej situácii. FOTO: TASR/J. Krošlák

Chovatelia tento rok krachujú. Za socializmu sme mali vyše 500-tisíc dojníc, dnes iba pätinu

Odbytové ceny surového kravského mlieka sa v máji vyšplhali k rekordným hodnotám.
Chovateľov by potešili vlani, teraz im však vzrástli výdavky natoľko, že ich nevedia pokryť.
V súčasnosti je u nás okolo 350 producentov, no ich počet stále klesá.
Naša sebestačnosť je pri bielej surovine len na úrovni takmer 77 percent.

Rovných 45 eur. Taká bola maximálna suma, za ktorú naše mliekarne nakúpili sto kilogramov kravského mlieka v máji. Pri priemernej cene ide o viac než 26-percentný medziročný nárast.

Pre farmárov by malo ísť o pozitívne správy. Paradoxne, ani takéto skokové zvýšenie však nedokáže plne pokryť rast nákladov. Produkcia preto stagnuje, vďaka čomu sa dá očakávať, že rast cien nepoľaví.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 89% na dočítanie.

#MLIEKO #POĽNOHOSPODÁRSTVO #POTRAVINY

Chovatelia tento rok krachujú. Za socializmu sme mali vyše 500-tisíc dojníc, dnes iba pätinu

Západ vysádza repku olejnú, lákajú ho rekordné ceny. Naši poľnohospodári však po nich neskočili

Slovensko vo veľkom vysádza orechy, aj tak ich nemá dosť. Ceny porastú

Vojna na Ukrajine má vplyv aj na Áziu. Tradičná príloha na tanieri Slovákov zdražela

Život u niekdajšieho spojenca Československa sa zhoršil. Mlieko je za polovicu platu