Vinári upozorňujú, že naše víno sa falšuje
Novovznikajúci Cech vinohradníkov a vinárov Slovenska prezentoval najnovšie štatistiky, z ktorých vyplýva, že ako slovenské vína sú označované aj tie, ktoré sú vyrobené v zahraničí.
Víno
Na Zemi pestovali víno ako prví. Teraz to chcú urobiť na Marse
Pohárik bieleho vína po celodennej drine na Marse? Gruzínsko, pyšné na svoju tisícročnú vinársku tradíciu, sa rozhodlo, že ju predĺži mimo Zeme. Táto kaukazská krajina sa totiž chce stať prvým štátom, ktorý bude pestovať víno na suchých pláňach Marsu.
Slovenské sopečné víno: Je špecifické a žiadané i vo svete
Na sopečných horninách sú veľmi úrodné pôdy a hrozno vypestované v takýchto podmienkach u nás má špecifickú chuť a je žiadané i vo svete. Kde na Slovensku rastie?
Odroda vína, ktoré sa pestuje aj na Slovensku, nesie meno nacistu. Rakúšania to chcú zmeniť
To, kedy meno nacistu Zweigelta z etikiet úplne zmizne, je zatiaľ v nedohľadne.
Začínali s malou pivničkou, dnes vyrábajú víno, ktoré pije pápež a odoberajú michelinské reštaurácie
HN vám predstavujú nástupníkov v slovenských rodinných podnikoch, ktorí prebrali firemnú štafetu.
Hrozí rapídny úbytok malých firiem
V žiadnej krajine, kde sa víno vyrába, nie je možné, aby v reštauráciách neponúkali lokálne víno. Okrem Slovenska, píše známy slovenský vinár Peter Matyšák.
Slovenské šampanské na Titanicu. Známa rodina z Bratislavy dodávala víno kráľom aj cisárom, dnes je zabudnutá
Jakob Palugyay svoje podnikanie paradoxne rozbehol v polovici 19. storočia, keď Bratislava stratila kredit.
Klimatická zmena v praxi: sladšie vína s vyšším obsahom alkoholu
Chuť vína, ako ho poznáme teraz, už môže byť čoskoro minulosťou. Kvôli zmene klímy.
Vinári dostali výnimku. Majú sladšie hrozno
V dôsledku tepla boli kyseliny z hrozna tento rok odbúravané vo zvýšenej miere. Výrobcovia ich musia nahrádzať dodatočne.
Pohár vína denne nie je zdravý, potvrdila veľká štúdia uskutočnená v 195 krajinách počas 26 rokov
Autori štúdie uvádzajú, že tieto zistenia sú k dnešnému dňu najvýznamnejšie z dôvodu rozsahu a množstva faktorov, ktoré boli brané do úvahy.
Kontroverzné tokajské vinárstvo kúpila schránka zo Švajčiarska
Tokajské víno patrí k nenapodobiteľným unikátom zo Slovenska rovnako ako príbeh dvoch sesterských vinárstiev z východu krajiny.
Do fliaš dáva tradičné račianske víno
Takto vyzerá návrat ku koreňom a k tradíciám. Takto sa vyrábajú produkty s nálepkou made in Slovakia.
Najhodnotnejšia značka vína na svete prichádza na Slovensko
Vinárstvo Torres je známe nielen kvalitným vínom, ekologickým prístupom k výrobe ale aj úctou k rodinnej tradícii.
Celosvetová produkcia vína bol vlani najnižšia za 60 rokov
Na všetkých najväčších producentov vína v EÚ malo vlani negatívny dopad počasia.