Hrozí rapídny úbytok malých firiem
V žiadnej krajine, kde sa víno vyrába, nie je možné, aby v reštauráciách neponúkali lokálne víno. Okrem Slovenska, píše známy slovenský vinár Peter Matyšák.
Víno
Slovenské šampanské na Titanicu. Známa rodina z Bratislavy dodávala víno kráľom aj cisárom, dnes je zabudnutá
Jakob Palugyay svoje podnikanie paradoxne rozbehol v polovici 19. storočia, keď Bratislava stratila kredit.
Klimatická zmena v praxi: sladšie vína s vyšším obsahom alkoholu
Chuť vína, ako ho poznáme teraz, už môže byť čoskoro minulosťou. Kvôli zmene klímy.
Vinári dostali výnimku. Majú sladšie hrozno
V dôsledku tepla boli kyseliny z hrozna tento rok odbúravané vo zvýšenej miere. Výrobcovia ich musia nahrádzať dodatočne.
Pohár vína denne nie je zdravý, potvrdila veľká štúdia uskutočnená v 195 krajinách počas 26 rokov
Autori štúdie uvádzajú, že tieto zistenia sú k dnešnému dňu najvýznamnejšie z dôvodu rozsahu a množstva faktorov, ktoré boli brané do úvahy.
Kontroverzné tokajské vinárstvo kúpila schránka zo Švajčiarska
Tokajské víno patrí k nenapodobiteľným unikátom zo Slovenska rovnako ako príbeh dvoch sesterských vinárstiev z východu krajiny.
Do fliaš dáva tradičné račianske víno
Takto vyzerá návrat ku koreňom a k tradíciám. Takto sa vyrábajú produkty s nálepkou made in Slovakia.
Najhodnotnejšia značka vína na svete prichádza na Slovensko
Vinárstvo Torres je známe nielen kvalitným vínom, ekologickým prístupom k výrobe ale aj úctou k rodinnej tradícii.
Celosvetová produkcia vína bol vlani najnižšia za 60 rokov
Na všetkých najväčších producentov vína v EÚ malo vlani negatívny dopad počasia.
Wimbledon medzi výstavami ocenil najlepšie vína. Umiestnilo sa aj Slovensko
Hodnotili sa vína z Moravy, Čiech, Slovenska a Rakúska.
Škodlivé ako fajčenie. Viac ako päť pív za týždeň skracuje život
Pitie je rovnako škodlivé ako fajčenie a viac ako päť nápojov za týždeň znižuje očakávanú dĺžku života, hovoria výskumníci.
10 krokov, ako vybrať dobré víno
Tápete pri výbere vína? Poradíme vám, kde víno nakupovať a ako ho správne servírovať.
Ochutnávali sme víno v tme. A stratili sme aj poslednú istotu: či je červené alebo biele
Už som absolvovala zopár ochutnávok, no táto bola úplne iná.
Lamborghini chce dobyť slovenský trh vínom
Taliansku značku v bežných obchodoch nenájdete, ponúkajú ju len vybrané reštaurácie alebo e-shop.
Na veľkosti záleží. Máme čoraz väčšie poháre a pijeme z nich aj viac vína
Súčasné poháre sú až sedemkrát väčšie ako tie zo začiatku 18. storočia.