Producenti mäsa a rýb by sa mali mať na pozore. Podiel rastlinných výrobkov, ktoré sú náhradnými zdrojmi bielkovín, ako napríklad sójové či mandľové mlieka, jogurty, salámy alebo tofu, na trhu neustále rastie. Podľa správy, ktorú vypracovala sieť investorov Fairr, by mal trh s alternatívnymi bielkovinami do roku 2020 dosiahnuť 5,2 miliardy dolárov.
Narastajúci trend
Rastlinné produkty, ako sú napríklad sójové a mandľové mlieko, momentálne tvoria 10 percent celkového trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Do roku 2054 by sa mohol podiel týchto rastlinný...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-03-18 12:05:12 - Feat.: - Title: Slovenka je riaditeľkou z nórskeho Woltu a hovorí: Teplé obedy tu neexistujú, domov si doručujú aj náradie
02 - Modified: 2024-03-06 08:35:03 - Feat.: - Title: Po roku poklesov prišiel rast. Tržby v maloobchode v januári 2024 medziročne stúpli
03 - Modified: 2024-03-01 17:35:27 - Feat.: - Title: Slováci musia na potravinách šetriť. Mesačne im z rozpočtu ukroja výrazne viac, ako iným Európanom
04 - Modified: 2024-02-14 07:57:10 - Feat.: - Title: Z centra hlavného mesta „ušla“ legendárna značka. Aj ju zlákali nové nákupné centrá
05 - Modified: 2024-02-09 17:57:48 - Feat.: - Title: Vláknina vám môže pomôcť schudnúť, pretože vás zasýti a oddiali pocit hladu