Africký mor vyhnal cenu bravčového na šesťročný rekord, no blížiace sa sviatky zrejme potlačia cenu ešte vyššie.
Na pultoch slovenských predajní stálo bravčové karé s kosťou v júni a v júli rekordných 5,21 eura za kilogram. Túto cenu si udržalo až doteraz, ale Vianoce pomaly prichádzajú a nie je vylúčené, že slovenský spotrebiteľ si bude musieť za bravčovinu priplatiť ešte o niečo viac.
Dôvodom je nedostatok mäsa z ošípaných, keďže africký mor výrazne zasiahol chovy v Číne, ale aj v Európe. „Situácia v Číne má výrazný vplyv na ceny bravčového mäsa a ošípaných.
Tie sa netvoria na Slovensku, ale slovenský trh sa riadi podľa nemeckej burzy. Momentálne sa cena kilogramu živého zvieraťa pohybuje v rozmedzí 1,48 až 1,52 eura. Je to podstatne viac ako vlani, keď bola prie...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-04-12 10:17:51 - Feat.: - Title: Revolúcia na tanieri. Je o geneticky modifikované potraviny záujem?
02 - Modified: 2024-03-01 12:47:57 - Feat.: - Title: KVÍZ Rezeň nadovšetko! Otestujte sa, či viete viac ako len, že je v trojobale
03 - Modified: 2024-02-16 09:02:19 - Feat.: - Title: Vedcom sa podarilo vypestovať naozaj prapodivné jedlo. Nechali vyrásť skutočné mäso v zrnkách ryže
04 - Modified: 2024-02-02 10:21:03 - Feat.: - Title: Svetové ceny potravín klesli na takmer trojročné minimum, nižšie sú najmä ceny obilnín a mäsa
05 - Modified: 2024-01-24 14:48:43 - Feat.: - Title: Na túto hovädziu delikatesu sa čaká neuveriteľných 43 rokov. Malé rodinné mäsiarstvo však rozširovať neplánuje
